Dejlig krydret suppe med kylling.

Denne suppe lavede jeg forleden og den blev over al forventning.

Og det bedste af det hele er at der er til 2 portioner.
En ds hakket tomat hældes i en gryde sammen med alle eller halvdelen af fedene fra hvidløget (elsker at putte dem i hele når det er noget der koges for så smager de knapt så stærkt og bliver bløde og lækre)
Rødløget, forårsløgene samt ingefæren skæres herefter i små stykker/skiver og kommes ned i sammen med krydderierne.
Så sætter du bare suppen igang og når det koger kan du med fordel skrue ned og lade den stå og simre ca 15 min.
Imens steger du kyllingen/kalkunbaconen eller hvad du vil have i på en pande og vupti så er der serveret!
Super nemt og billigt og den var stærk på den lækre måde, men nu er jeg også halv’forkølet, havde det været en ‘almindelig’ dag havde jeg gjort den en smule mindre stærk men den smagte virkelig godt!
200 g blev vejet af, og hertil 130 g pulled chicken (købt i fakta) ned i – det var et vinder’måltid :D
Håber i får en skøn dag.