Godmorgen..

Håber i har sovet dejligt :)

Jeg nyder morgenen med denne lækre morgenmad bestående af:

• 2 scrambled eggs lavet på panden med 100 g ærter og krydderier.
• 1 grapefrugt
• 10 mandler
• Friskkværnet bønner fra Baresso som jeg har lavet en lille stemplekaffe ud af, hertil Mandelmælk.

Det er simpelthen så vigtigt for mig, og jeg vil anbefale det til alle og enhver, at spise en god portion morgenmad, så du kan få energi på tanken, det har din krop brug for efter nattens restitutions arbejde.

Grapefrugt er så lækkert! Især hvis de er kolde og lidt søde samtidigt med dens syrlighed. Jeg piller den bare med fingrene og spiser den hver gang jeg åbner ‘hinden’ i den. Fyldt med gode antioxidanter.

Rigtig god dag herfra.