Kødsauce og Pepsi Max.

Forleden dag bestod aftensmaden af rester. Og det kan jo heldigvis også være super lækkert!

Lavede en kødsauce af en pakke hakket oksekød 3-7%, frisk mynte, krydderier som salt, peber, timian, basilikum og chili. Hertil 2 fed hakket hvidløg, 1 løg, 4 gulerødder og 2 tomater og derudover også en halv ds hakket tomat.
Og af det gode fedt 1/2 avocado.
Det smager super godt enten at lave squash strimler, hvidkålsstrimler eller blomkåls ris til.

Lækkert alternativ til pasta og ris.

Men dette smagte nu også rigtig dejligt.

Hav en skøn dag.