Drengemiddag // Mexikansk mad og hjemmelavede vaffelis!

Halløøøj. Jeg er jo så heldig at have fået lov til at låne min følger og venindes lejlighed i Risskov mens hun er i sommerhus, jeg plejer normalt at bo sammen med hende når jeg er her men denne gang er jeg på egen hånd. Heldigvis har jeg de mest fantastiske venner her i Aarhus, og alt sammen pga min facebook side Sofia’s kamp fra 120-60 kg hvor jeg igennem de sidste 2 år er blevet beriget med guldskatte så vidunderlige at jeg har svært ved at få armene ned! Disse drenge minder mig om hvad det bl.a er jeg elsker ved smilets by, og hvad det er jeg virkelig savner når jeg er i København. Igår havde jeg inviteret dem på middag, ikke en vanvittig sund en af slagsen, men prioteringen her var bestemt bare at det skulle smage godt og bare være læææækkert! Jeg lavede mexikanske pandekager og is til dessert bestående af:

AFTENSMAD:

Tortillas pandekager (of cause)

Agurk

Tomat

Snackpeber

Babymajs

Hakket stegt oksekød 3-7% med burrito spice mix i (købt i netto)

Mozarella ost

Nachos med chilismag (til at knuse udover eller spise ved siden af)

Nachos med cheesesmag

Creme Fraiche rørt op med hvidløg, salt, peber og revet agurk = Tzatziki

Most avocado med salt og peber = Guacamole

Salsa sauce (Medium)

*Alt købt i Netto.

DESSERT:

Vaffelrør (som man får en alm softice i)

Cartedor is Vanilje

Cartedor is chokolade

Masser af FLØDESKUM!

Nåh ja.. Og chips som absolut skulle ind foran billedet synes de haha :D

Det blev meget vellykket og der blev virkelig spist godt! Der er iøvrigt noget super hyggeligt i at sidde sammen og lave sine egne is.

Håber i kunne lide inspirationen.

KYS og god aften.

 

Samlet Danish Skin Care hudplejesæt med 12% rabat