Nærende Stenalderbrød|#Lørdagslækkerier #Saturdaysnacks

(English below)

Jeg har længe tænkt på at forkæle jer med nogle af mine favorit retter, snacks og andet mundgodt, og nu har jeg lavet dette lækre tiltag #Lørdagslækkerier.

Så hver lørdag fremover kan du glæde dig til at modtage inspiration og opskrifter på mumsige ting, jeg selv nyder at spise.

Og som startskud, får du i dag min opskrift på et lææææækert og nærende og SUPER nemt Stenalderbrød, fyldt med gode sunde olier og vitaminer fra frø, kerner og nødder samt protein fra æg, som holder dig mæt længe.

Jeg selv elsker, at spise et stykke til morgenmad sammen med en kop god kaffe og måske en lækker frugtsalat, men du kan også med fordel spise et stykke til frokostsalaten.

 

Lækre øko æg piskes og Frø,kerner og nødder tilsættes

Salt og olie tilsættes ægge-og frøblandingen

Og vupti, så har du en lækker blanding der lige sættes i ovnen og om ca. 50 min. har du et super lækkert og nærende brød.

---

 

Stenalderbrød//Opskrift:

Det skal du bruge:

500g blandet frø, kerner  og nødder (Jeg har brugt: 125g solsikkekerner, 125g græskarkerner, 50g hørfrø, 100g mandler & 100g hasselnødder

½ dl. Olivenolie

1 tsk. Salt

(Ønsker du en søddere version, kan du tilsætte tranebær til frøblandingen)

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på varmluft 160 grader
2. Hak nødder og mandler og bland dem sammen med frø og kerner i en skål
3. Pisk æggene luftige i en skål og tilsæt derefter olien, salt og frø/kerneblandingen og bland det hele sammen til en ensratet masse
4. Beklæd en brødform (26 cm) med bagepapir og skrab blandingen ned i – sørg for at mase blandingen godt ned i formen.
5. Bag brødet ca. 50 min – brødet skal være fast og gylden på toppen nrå det er færdigt. 

Sådan ser det færdige resultat ud

 

Velbekommen!!

Hvis du har en opskrift på et lækkert brød, så del det endeligt med mig og andre i kommentarfeltet, så vi kan inspirere hinanden.

---

I have for a long time been thinking of spoiling you with some of my favorite dishes, snacks and other goodies, and now I have done this delicious initiative # Saturdaysnacks.

So every Saturday in the future, you will receive inspiration and recipes on great things that I enjoy eating.

And as a starter, today get my recipe for nutritious and SUPER easy Stone Age Bread , filled with good healthy oils and vitamins from seeds, kernels and nuts, as well as protein from eggs that last you for a long time.

I love to eat a piece for breakfast together with a cup of good coffee and maybe a delicious fruit salad, but you can also eat a piece together with your lunch salad.

---

Stone Age Bread // Recipe:

You’ll need:

500g mixed seeds, kernels and nuts (I have used: 125g sunflower seeds, 125g pumpkin seeds, 50g flaxseed, 100g almonds & 100g hazelnuts

½ dl. olive oil

1 tsp. Salt

(If you want a sweeter version, you can add cranberries to the seedling)

How to do it:

1. Turn on the oven on hot air 160 degrees
2. Chop nuts and almonds and mix them with seeds and kernels in a bowl
3.  Whip the eggs in a bowl and add the oil, salt and seeds / kernel mixture and mix it all together into a uniformed mass
4. Cover a breadcrumb (26 cm) with baking paper and scrape the mixture into – make sure to mix the mixture well into the mold.
5.  Bake bread approx. 50 min – the bread must be solid and golden on top of the nose it is done.

Here’s the finished result:

Enjoy!!

If you have a recipe for a delicious bread, please share it with me and others in the comments box so that we can inspire each other.

Samlet Danish Skin Care hudplejesæt med 12% rabat