Ultra nem (snack) kartoffelpizza #Lørdagslækkerier #Saturdaysnacks

Ultra nem (snack) kartoffelpizza #Lørdagslækkerier #Saturdaysnacks

(English below)

Denne uges Lørdags snack, er så nem at det kun tager 20 min at lave, og så smager den helt vidunderlig lækker.

Den kan serveres som en snack sammen med et glas koldt vin eller lemonade eller som en nem frokost på sådan en dejlig lørdag.

 

Lørdagens lækkeri er nemlig Kartoffelpizza….

 

Kartoffelpizza//Opskrift – 2 stk.

Det skal du bruge:

4 mellemstore kartofler

2 Tortilla pandekager (Jeg brugte de små)

2 dl. Revet mozzarella ost

2 stilke forårsløg

Lidt olie

Basilikum (Jeg har brugt både frisk og tørret)

Oregano

 

Sådan gør du:

 

• Tænd ovnen på 200 grader og beklæd en bageplade med bagepapir

• Skræl kartoflerne og skær dem over på midten og kog dem til de er faste og møre – pas på de ikke koger ud og smuldre – Skær dem i tynde skiver når de er færdige.

• Vask og skær forårsløgene i tynde skiver

• Læg tortillapandekagerne på bagepladen, fordel osten,  forårsløg og kartoflerne på pandekagen.

• Dryp lidt olie over pandekagen og drys med tørret basilikum og oregano

• Bag pandekagerne i ca. 12 minutter  – hold øje med dem, så de ikke brænder på.

• Læg frisk basilikum på når de er færdige.

 

 

Velbekommen <3

---

Ultra easy (snack) potato pizza #Saturdaysnacks

This week’s Saturday snack is so easy that it takes only 20 minutes to make and then it tastes absolutely delicious.

It can be served as a snack with a glass of cold wine or lemonade or as an easy lunch on such a nice Saturday.

 

Saturday’s delicious is potato pizza ….

 

Potato Pizza // Recipe – 2 pcs.

You’ll need:

4 medium potatoes

2 Tortilla pancakes (I used the small ones)

2 dl. Reef mozzarella cheese

2 stalk spring onion

Little oil

Basil (I have used both fresh and dried)

oregano

 

How to do it:

 

• Turn on the oven at 200 degrees and coat a baking sheet with baking paper

• Peel the potatoes and chop them over the middle and cook them until they are firm and tender – beware they do not crumble – Cut them into thin slices when finished.

• Wash the spring onion in thin slices

• Lay the tortilla appetizers on the baking sheet, take advantage of the cheese, spring onions and potatoes on the pancake.

• Sprinkle some oil over the pancake and sprinkle with dried basil and oregano

• Bake the pancakes for approx. 12 minutes – keep an eye on them so they do not burn.

• Put the fresh basil on when finished.

 

 

Enjoy  <3

Samlet Danish Skin Care hudplejesæt med 12% rabat